RSE Riviera Servizi Ecologici è specializzata nella pulizia di cappe e condotti di aspirazione per cucine industriali e ristoranti, offrendo interventi professionali per la pulizia del grasso dalle cappe aspiranti, dai condotti, dalle chiocciole e dai cassoni, nonché da ventole e motori aspiranti. Lavorare in ambienti puliti e igienizzati è fondamentale, soprattutto per chi opera nel settore alimentare. Le cucine industriali, ad esempio, devono essere dotate di impianti di aspirazione efficaci per smaltire fumi e odori. Tuttavia, i vapori estratti contengono sostanze ad alto contenuto di grasso, che tendono ad accumularsi in filtri, cappe, condotti e aspiratori. Se non gestiti adeguatamente, questi accumuli possono causare gravi problemi.
Un impianto sporco non solo aumenta il rischio di incendi, a causa dell’accumulo di sostanze infiammabili, ma può anche portare a intossicazioni alimentari. Infatti, il grasso accumulato può rilasciare sostanze tossiche durante la cottura, e i batteri che proliferano in queste condizioni possono generare cattivi odori e risultare nocivi per la salute. Inoltre, un impianto non pulito consuma più energia, aumentando i costi operativi.
Grazie alle moderne apparecchiature, RSE è in grado di eseguire un’accurata misurazione con strumenti appositi e di rilasciare il certificato GAS FREE, attestando la completa rimozione di sostanze pericolose e garantendo la sicurezza degli impianti.
L’esperienza e la professionalità di RSE permettono di offrire un servizio di alta qualità, assicurando la massima efficienza e il rispetto delle normative vigenti.
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